お久しぶりです。

絶好調！阪神ＦＡＮのとらきちです。
ずいぶんご無沙汰しておりましたね。



さて私事ではありますが、先月よりお休みの日が日曜日から水曜日に変更になりまして。

それに伴って、一人で過ごす時間も少し増えました。
（いいんだか、悪いんだか・・・。）


で、当然お昼ゴハンなんかも一人になっちゃうワケでして・・・。


「たまにはやってみるか！」と、キッチンに立っております。



で、



先日、ワタクシが敬愛してやまない某チェリストさんのＨＰを覗いておりますと、なにやらお料理のレシピを載せておられまして。
これは！と思い、早速ワタクシも材料を買い込んで、レシピを忠実に再現してみました。


で、出来たのがこちら
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『鶏モモ肉のトマトソース焼』でございます

ま、忠実に再現したものの、お味のほうはこれでいいのか分かんないですけどね（笑

こちらは晩ゴハンのおかずにしてみました。
家族の反応も良かったですし、まぁ自分なりに美味しく出来ました


で、このトマトソースですが、わりとたくさん作っちゃったのでそのまま冷凍保存。

後日、ふたたび再登場。
今度はお昼ゴハンでの登場となりました。
こちらも、ワタクシが敬愛してやまない某チェリストさんのレシピをあくまで忠実に再現し、かつ、とらきち的にほんのちょっとアレンジして出来上がったものです。
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『なすのトマトソースパスタ』でございます




やばっ
お腹減ってきた


あ、レシピの気になる方はコメントしてってくださいね。
こっそり教えちゃいます